462 likes, 28 comments - lekarz_w_kuchni on December 9, 2023: "FARSZYNKI To pyszne kotleciki ziemniaczane z pieczarkami w 艣rodku. Ugotowane ziemniaki (ok.1" Monika Godawska-Bryniarska #lekarzwkuchni on Instagram: "FARSZYNKI To pyszne kotleciki ziemniaczane z pieczarkami w 艣rodku.
1. Ziemniaki obra膰 i ugotowa膰 w osolonej wodzie. Odcedzone st艂uc lub przecisn膮膰 przez prask臋. Wystudzi膰. Pieczarki obra膰, pokroi膰 na drobno. Cebul臋 posieka膰 na ma艂e kawa艂ki. Na rozgrzanym oleju zeszkli膰 cebul臋. Wsypa膰 pieczarki, wymiesza膰. Dusi膰 pod przykryciem, przyprawi膰. Gdy woda wyparuje, zestawi膰 z palnika i wystudzi膰.Kotlety z ziemniak贸w z czym podawa膰? Doskonale smakuj膮 z sosami, np. pieczarkowym lub koperkowym. 艢wietnie komponuj膮 si臋 r贸wnie偶 z sosami mi臋snymi oraz gulaszem. Nam smakuj膮 podane tylko z domow膮 mizeri膮. Kotlety z ziemniak贸w i sera s膮 naprawd臋 pyszne! 呕yczymy smacznego!Nasz przepis na placki z gotowanych ziemniak贸w mo偶emy nieco zmodyfikowa膰 poprzez nadzianie ich sma偶onymi pieczarkami i serem 偶贸艂tym np. cheddarem, goud膮 lub maasdamerem. Kotlety ziemniaczane z pieczarkami mo偶emy sma偶y膰 na oleju rzepakowym (jak w naszym przepisie) lub na ma艣le klarowanym.Sk艂adniki: 1 kg ugotowanych ziemniak贸w cebula jajko 3 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej 3 艂y偶ki m膮ki pszennej 250 g pieczarek s贸l, pieprz olej do sma偶enia mas艂o bu艂ka tarta Czytaj tak偶e: Wega艅ski 偶urek. Bez kie艂basy, bez jajka, a wci膮偶 smaczny Kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Wykonanie: Pieczarki i cebul臋 posiekaj na drobnoICmO1.
