Zakr臋tka s艂oika cz臋sto wyr贸偶nia si臋 gumow膮 pow艂ok膮. Obracaj膮c s艂oik do g贸ry dnem, sprawiamy, 偶e pow艂oka ta ma kontakt z gor膮cym produktem. Pod wp艂ywem temperatury robi si臋 bardziej elastyczna i dopasowuje si臋 do gwintu s艂oika. Poza tym, cz臋sto stawiamy s艂oiki na zakr臋tce w przypadku gdy, nie pasteryzujemy s艂oik贸w.
Kluczem s膮 te dodatki. Babcia robi艂a og贸rki kiszone w ten spos贸b i zawsze wychodzi艂y chrupi膮ce. Kluczem s膮 te dodatki. Skorzystajcie z tego sposobu, a wasze og贸rki b臋d膮 cudowne w smaku. Babcia zawsze robi艂a je w ten jeden jedyny spos贸b i zawsze wychodzi艂y wspaniale j臋drne. Najlepsze og贸rki kiszone to oczywi艣cie te, kt贸re po Og贸rki kiszone na zim臋. Og贸rki kiszone maj膮 wielorakie zastosowanie. S艂oiki schowa膰 w ch艂odniejszym miejscu np. w piwnicy lub spi偶arni do ca艂kowitego ukiszenia na co najmniej 3 tygodnie lub na zim臋. Uwagi: * Du偶e og贸rki maj膮 du偶e pestki i po ukiszeniu nie b臋d膮 tak smaczne jak ma艂e. Mog膮 wyj艣膰 te偶 puste w 艣rodku. Na Po up艂ywie zalecanego czasu og贸rki odcedzamy. Z膮bki czosnku obieramy z 艂upin i kroimy na cienkie plasterki. Dodajemy je do og贸rk贸w. Do miski z zawarto艣ci膮 dosypujemy chili. Ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy, tak, by przyprawy dotar艂y pomi臋dzy plasterki og贸rka. Do rondla wlewamy wod臋, ocet, olej i dosypujemy cukier. Poznajcie przepis na og贸rki kiszone Emilii Sznajder, kt贸ra prowadzi du偶e gospodarstwo specjalizuj膮ce si臋 w kiszeniu warzyw. Sk艂adniki na og贸rki kiszone: og贸rki - najlepiej 艣redniej wielko艣ci (ok. 8-12 cm d艂ugo艣ci, do litrowego s艂oika powinno nam wej艣膰 od 8-10 sztuk); warto wybra膰 tradycyjne odmiany, kt贸re poznamy po Kiszonki s膮 te偶 niskokaloryczne, dlatego cz臋sto poleca si臋 je w dietach odchudzaj膮cych. Og贸rki, zar贸wno 艣wie偶e, jak i te kiszone zawieraj膮 m.in.: Witamin臋 A Potas S贸d Fosfor Magnez Wap艅 Przepis na og贸rki po 偶ydowsku Sk艂adniki: ok 2,2 kg og贸rk贸w gruntowych 2 du偶e cebule 2 艂y偶ki oleju do ka偶dego s艂oiczka: kilka ziarenek zuvKa.
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/218
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/296
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/189
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/232
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/247
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/106
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/69
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/25
  • 1o1nkg41xy.pages.dev/354

    • jak zrobi膰 og贸rki kiszone w s艂oiki